Vegetarisch

Zoete Paprika Crostini

Name: Zoete Paprika Crostini
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 6 porties
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 6 sneetjes baguette (1,25 cm dik); 2 eetlepels olijfolie; 120 tot 180 ml geroosterde rode paprika repen; 80 tot 120 ml geraspte gerookte mozzarella of fontina

Geniet van deze verleidelijke Italiaanse zoete paprika crostini. Geroosterd stokbrood bedekt met smaakvolle geroosterde rode paprika en gesmolten gerookte mozzarella vormen een perfect knapperig en smeuïg hapje of voorgerecht. Dit gerecht is ideaal voor een feestje of als een smaakvolle Italiaanse starter. Ervaar de rijke Italiaanse smaken die perfect passen bij elke gelegenheid.

Totaal tijd

Kook tijd

Opbrengst / Porties

Ingrediënten

Plantaardig

6 sneetjes baguette (1,25 cm dik)

Plantaardig

2 eetlepels olijfolie

Plantaardig

120 tot 180 ml geroosterde rode paprika repen

Vegetarisch

80 tot 120 ml geraspte gerookte mozzarella of fontina

Bereiding

1

Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius.
2

Leg de sneetjes brood op een bakplaat en bestrijk ze met olijfolie. Bak ze ongeveer 15 minuten in de oven tot ze licht goudkleurig en knapperig zijn. Leg daarna de geroosterde paprikareepjes op het brood en strooi de kaas erover. Zet ze nog 2 minuten onder de grill tot de kaas gesmolten is. Genieten maar!

Inspiratie op basis van dit recept

Pecorino Romano Crostini met Vijgenjam en Appel

Ontdek deze heerlijke Italiaanse crostini's met Pecorino Romano, vijgenjam en appel. Een perfect voorgerecht dat feestelijk en makkelijk te bereiden is.