Dierlijk

Panino met Prosciutto en Fontina Kaas

Name: Panino met Prosciutto en Fontina Kaas
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 1 portie
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 60 tot 115 gram fontina kaas; 2 sneetjes rustiek witbrood van ongeveer 1,25 cm dik; 2 heel dunne plakjes rode ui (optioneel); Zout; Versgemalen zwarte peper; 6 verse baby spinaziebladeren; 1 tot 2 heel dunne plakjes (15 gram) prosciutto (varkensvlees); 2 tot 3 theelepels olijfolie

Ontdek de smaakvolle wereld van de Italiaanse keuken met deze verrukkelijke panino, gevuld met zachte fontina kaas en hartige prosciutto. Deze snel te bereiden sandwich is ideaal voor een stevige lunch of een simpel diner. Met de toevoeging van babyspinazie en een vleugje rode ui krijg je de perfecte balans tussen hartig en verfrissend. Geniet van een authentieke Italiaanse ervaring die zowel eenvoudig als verfijnd is, een genot voor iedere liefhebber van Italiaanse smaken.

Totaal tijd

Prep tijd

Kook tijd

Opbrengst / Porties

Ingrediënten

Vegetarisch

60 tot 115 gram fontina kaas

Plantaardig

2 sneetjes rustiek witbrood van ongeveer 1,25 cm dik

Plantaardig

2 heel dunne plakjes rode ui (optioneel)

Plantaardig

Zout

Plantaardig

Versgemalen zwarte peper

Plantaardig

6 verse baby spinaziebladeren

Dierlijk

1 tot 2 heel dunne plakjes (15 gram) prosciutto (varkensvlees)

Plantaardig

2 tot 3 theelepels olijfolie

Bereiding

1

Leg 1 of 2 plakjes fontina op één sneetje brood. Daarbovenop de rode ui leggen. Bestrooi met een beetje zout en versgemalen zwarte peper. Dan de spinazie en prosciutto erop leggen. Voeg de resterende plakjes fontina toe en dek af met het tweede sneetje brood. Bestrijk beide kanten van de sandwich met olijfolie.
2

Verhit een grillpan op middellaag vuur. Grill de sandwich tot het brood goudbruin is en de kaas mooi gesmolten, ongeveer 4 minuten per kant. Druk tijdens het grillen licht aan met een metalen spatel of een grillpers.

Inspiratie op basis van dit recept

Italiaanse Margherita Panini

Geniet van een klassieke Italiaanse Margherita Panini, een heerlijke tosti met verse mozzarella, tomaat en basilicum.

Ham-Gruyère-Appel Panini

Probeer deze heerlijke Ham-Gruyère-Appel Panini met een knapperige buitenkant en een zoete, hartige vulling. Perfect voor een snelle lunch of diner.

Venetiaanse Panino met Gruyère en Kalkoen

Proef de smaak van Italië met deze Venetiaanse Panino, een heerlijke tosti boordevol Gruyère en sappige kalkoen. Een perfecte lunchoptie met een twist.

Frans-Italiaanse Panini met Boter, Kaas en Ham

Geniet van deze heerlijke Frans-Italiaanse panini met romige boter, Parmezaanse kaas en malse prosciutto cotto, perfect voor een snelle lunch of snack.