Zelfgemaakte Chocolade-Ijs-Sandwiches
Deze zelfgemaakte chocolade-ijs-sandwiches zijn de perfecte traktatie voor elke gelegenheid. Met een rijke chocoladesmaak en je favoriete ijsvulling zijn ze onweerstaanbaar lekker. Ideaal voor een zomers feest of gewoon als zoete traktatie voor het gezin. Makkelijk te maken en een gegarandeerde hit bij zowel kinderen als volwassenen. Serveer deze sandwiches bij een barbecue of tijdens een gezellige avond met vrienden, en geniet van de smaak van versgebakken chocoladecake en romig ijs.
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius.
-
2
Bekleed twee bakplaten van ongeveer 30 bij 35 cm met bakpapier of ingevet bakpapier.
-
3
Meng in een middelgrote kom de suiker, cacaopoeder, bloem, baking soda en zout door elkaar en zeef dit op een stuk bakpapier. Zet dit even apart.
-
4
Klop in een elektrische mixer met een platte garde de eieren 1 minuut. Voeg de zure room en chocoladesiroop toe en meng goed door. Zet de mixer laag en voeg beetje bij beetje de droge ingrediënten toe tot alles gemengd is. Voeg dan de gesmolten boter toe en mix tot een mooi beslag.
-
5
Verdeel het beslag gelijkmatig over de twee bakplaten. Bak de cakes 10 tot 12 minuten, of tot een satéprikker er schoon uitkomt. Laat de cakes helemaal afkoelen.
-
6
Snijd met een gekarteld mes voorzichtig de bovenste korst van de cakes af. Leg de cakes 5 minuten in de vriezer.
-
7
Besmeer één cake met het zachte ijs. Leg de tweede cake erop als een sandwich. Zet de sandwiches in de vriezer tot ze hard zijn. Snijd ze in stukjes van ongeveer 7,5 cm als je ze wilt serveren.
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 138 |
| Calorieën | 342 kcal |
| Vet | 17 g |
| Verzadigd vet | 11 g |
| Koolhydraten | 45 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Suiker | 31 g |
| Eiwit | 5 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Zout (natrium) | 146 mg |