Grote Chocolate Chip Koekjes uit Las Vegas
Laat je meevoeren door de smaken van Las Vegas met deze onweerstaanbare grote chocolate chip koekjes. Deze koekjes zijn rijkelijk gevuld met pure en halfzoete chocoladedruppels, perfect voor een decadent dessert. Of je nu een feestje hebt of gewoon zin hebt in iets lekkers, deze koekjes zijn een absolute winnaar!
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Pak een grote kom en meng de bloem, bakpoeder, baking soda en zout door elkaar. Zet dit even apart.
-
2
Doe de koude boter in de kom van je mixer met de platte mixhaak en mix op middelhoog tempo ongeveer 1 minuut. Voeg dan de bruine suiker en kristalsuiker toe en mix tot het goed gemengd is. Voeg daarna de eieren en vanille toe. Mix op een lage tot middelmatige snelheid tot het mengsel een beetje gescheiden lijkt. Zet de mixer uit en voeg het droge bloemmengsel toe. Mix heel kort op lage snelheid tot het deeg net samenkomt. Zet de mixer uit en spatel met een rubberen spatel voorzichtig de chocolade druppels door het deeg.
-
3
Schep het deeg in hoopjes van ongeveer 240 ml (1 cup) op een met bakpapier beklede bakplaat. Zet de bakplaat vervolgens in de vriezer en laat het deeg 1 uur bevriezen.
-
4
Verwarm ondertussen de oven voor op 190 graden Celsius.
-
5
Bak de bevroren koekjes direct uit de vriezer 20 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn aan de randen, nog een beetje zacht in het midden en bovenop licht beginnen te kleuren.
-
6
Laat de koekjes 5 minuten afkoelen op de bakplaat voordat je ze helemaal laat afkoelen op een rooster. Geniet ervan!
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 18 |
| Calorieën | 729 kcal |
| Vet | 35 g |
| Verzadigd vet | 21 g |
| Koolhydraten | 101 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Suiker | 61 g |
| Eiwit | 9 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Zout (natrium) | 270 mg |