Kan plantaardig of dierlijk zijn

Zelfgemaakte BBQ Saus van Valerie

Breng je gerechten naar een hoger niveau met deze zelfgemaakte BBQ saus van Valerie. Deze eenvoudige, maar smaakvolle saus combineert ketchup, bruine suiker, en vloeibare rook voor die authentieke rokerige BBQ-smaak. Ideaal voor spareribs, kip en meer. Gemaakt met ingrediënten die meestal al in je voorraadkast staan, is deze saus eenvoudig te bereiden in slechts tien minuten. Perfect voor een zomerse barbecue of bij andere gelegenheden waar je een heerlijke saus wilt serveren.

Totaal tijd

Kook tijd

Opbrengst / Porties

Ingrediënten

Plantaardig

240 ml ketchup

Plantaardig

60 ml appelciderazijn

Plantaardig

45 g lichtgepakt bruine suiker

Kan plantaardig of dierlijk zijn

5 ml Worcestershiresaus

Plantaardig

2,5 ml knoflookpoeder

Plantaardig

2,5 ml uienpoeder

Plantaardig

2,5 ml gerookte paprika

Plantaardig

2,5 ml vloeibare rook

Bereiding

1

Doe de ketchup, appelciderazijn, bruine suiker, Worcestershiresaus, knoflookpoeder, uienpoeder, gerookte paprika en vloeibare rook in een klein steelpannetje. Zet het op middelhoog vuur en roer af en toe tot het begint te pruttelen, ongeveer 2 tot 3 minuten. Zet het vuur uit. Je kunt de saus meteen gebruiken of bewaren in een luchtdichte pot in de koelkast, tot 4 dagen.

Inspiratie op basis van dit recept

Varkensbroodjes met Witte Barbecuesaus

Heerlijke varkensbroodjes met een zelfgemaakte witte barbecuesaus. Perfect voor een zomerse barbecue of een snelle maaltijd.

Kruidige Lamskoteletten met Huisgemaakte BBQ-saus

Geniet van kruidige lamskoteletten besprenkeld met een zelfgemaakte BBQ-saus, vol van smaak en eenvoudig te bereiden.

Huisgemaakte Maple-Bourbon Ketchup

Geniet van een unieke twist op ketchup met deze huisgemaakte maple-bourbon saus. Perfect voor op de borrelplank of bij gegrild vlees.

Ovenschotel met BBQ Kip

Proef de smaakvolle ovenschotel met BBQ kip, een verrukkelijke combinatie van gemarineerde kip en rijke barbecuesaus, perfect voor een gezellig etentje.