Kan plantaardig of dierlijk zijn

Vrolijke IJssundaes Maken

Name: Vrolijke IJssundaes Maken
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porties
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 120 ml slagroom; 80 ml honing; 1 zak (325 g) melkchocolade druppels; 360 ml slagroom, gekoeld; 3 eetlepels poedersuiker; 1 bak (1,9 liter) vanille, munt chip of koffie gelato; 1 bak (1,9 liter) Neapolitan ijs; Diverse toppings (grof verkruimelde chocolade sandwichkoekjes, amandelbiscotti, amaretti koekjes, gehakte geroosterde amandelen, verse aardbeien in plakjes, regenboogdecoraties, chocoladehagelslag, mini gekleurde chocoladepasta’s en maraschinokersen)

Organiseer een vrolijk gelato-feestje met deze vrolijke ijssundaes. Maak gebruik van romige vanillegelato, fruitige Neapolitan ijs en heerlijke toppings zoals chocolade, amandelen en verse aardbeien. Versier je eigen sundae en geniet van een zoete zomerdag met familie en vrienden. Dit kleurrijke dessert is niet alleen een traktatie voor de kinderen maar ook voor volwassenen die van zoetigheid houden.

Totaal tijd

Prep tijd

Kook tijd

Opbrengst / Porties

Ingrediënten

Melkchocoladesaus

Vegetarisch

120 ml slagroom

Vegetarisch

80 ml honing

Vegetarisch

1 zak (325 g) melkchocolade druppels

Slagroom

Vegetarisch

360 ml slagroom, gekoeld

Plantaardig

3 eetlepels poedersuiker

Sundaes

Vegetarisch

1 bak (1,9 liter) vanille, munt chip of koffie gelato

Kan plantaardig of dierlijk zijn

1 bak (1,9 liter) Neapolitan ijs

Plantaardig

Diverse toppings (grof verkruimelde chocolade sandwichkoekjes, amandelbiscotti, amaretti koekjes, gehakte geroosterde amandelen, verse aardbeien in plakjes, regenboogdecoraties, chocoladehagelslag, mini gekleurde chocoladepasta’s en maraschinokersen)

Bereiding

1

Maak eerst de melkchocoladesaus: doe de slagroom en honing in een klein steelpannetje en breng dit op middelhoog vuur zachtjes aan de kook. Haal van het vuur en roer de chocolade erdoor. Laat het even staan tot de chocolade smelt, ongeveer 2 minuten, en roer dan goed door. Laat de saus iets afkoelen en giet hem in een mooi doorzichtig schaaltje of klein kannetje. Je kunt de saus ook tot een week van tevoren maken; koel hem helemaal af, dek af en bewaar in de koelkast. Verwarm de saus zo nodig even op in de magnetron.
2

Klop ondertussen de slagroom en poedersuiker met een elektrische mixer in een grote kom tot zachte pieken ontstaan. Schep de opgeklopte room in een serveerschaal. Dit kun je ook 2 uur van tevoren doen; dek af en zet in de koelkast.
3

Zet alle toppings in aparte schaaltjes klaar. Schep het gelato of ijs in dessertbakjes en besprenkel met de melkchocoladesaus. Laat iedereen z’n eigen sundae samenstellen door de toppings eroverheen te strooien. Maak het af met een toef slagroom en een kers, als je wilt.