Doe de frambozen en muntblaadjes in de blender en pureer tot het een glad mengsel is. Voeg het citroensap en 45 ml suikersiroop toe en meng nog even door. Proef even en voeg eventueel de resterende 15 ml suikersiroop toe als je het wat zoeter wilt. Schep het mengsel in een ijsblokjesvorm en zet ongeveer 30 minuten in de vriezer, tot het half bevroren is. Steek dan de houten stokjes erin en zet de vorm terug in de vriezer voor 3 tot 5 uur zodat het goed stevig wordt.

Maak ondertussen de suikersiroop door water en suiker samen in een steelpannetje op middelhoog vuur te verwarmen. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 5 minuten zachtjes doorkoken tot de suiker helemaal is opgelost. Haal van het vuur en laat de siroop afkoelen. Bewaar extra siroop in een luchtdichte pot voor later gebruik.