Vanille Gelato Hapjes met Chocolade en Hazelnoten
Deze vanille gelato hapjes met chocolade en hazelnoten zijn de perfecte traktatie voor elk feest. Met een romige vanillebasis, bedekt met rijke chocolade en knapperige hazelnoten, zijn ze een onweerstaanbare lekkernij. Of je ze nu serveert tijdens een zomers feestje of gewoon als verrassing na het avondeten, deze gelato hapjes zorgen gegarandeerd voor een glimlach op ieders gezicht. Makkelijk te maken en heerlijk van smaak, ze zijn een heerlijke aanvulling voor elke gelegenheid!
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Zet een klein bakje of bordje in de vriezer. Haal de gelato ongeveer 5 minuten uit de vriezer zodat het iets zachter wordt. Haal het koude bakje weer uit de vriezer. Schep 16 kleine bolletjes gelato en leg deze terug in de vriezer voor minstens 1 uur. Haal ze eruit en steek snel een houten ijsstokje in elk bolletje. Zet ze daarna weer minstens 1 uur terug in de vriezer.
-
2
Als de gelatobolletjes goed hard zijn met stokjes erin, smelt dan de chocolade au bain-marie op heel zacht vuur. Zet de fijngehakte geroosterde hazelnoten in een ondiepe schaal naast de chocolade.
-
3
Haal steeds 4 gelatobolletjes uit de vriezer. Houd ze snel vast aan het stokje en doop ze in de gesmolten chocolade. Rol ze daarna door de hazelnoten. Leg ze terug in de vriezer en herhaal dit met de volgende 4 bolletjes tot alles bedekt is. Laat de chocolade met hazelnoten minstens 1 uur hard worden in de vriezer.
-
4
Dit is echt een leuk, feestelijk en lekker hapje. Ik gebruikte een ijsbolletjesschep maat 40 (houdt 15 ml vast, ongeveer 3,8 cm doorsnee).
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 116 |
| Calorieën | 230 kcal |
| Vet | 14 g |
| Verzadigd vet | 6 g |
| Koolhydraten | 25 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Suiker | 21 g |
| Eiwit | 3 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Zout (natrium) | 32 mg |