Dierlijk

Prosciutto Truffelbroodstengels voor de Borrel

Name: Prosciutto Truffelbroodstengels voor de Borrel
Prep time: P0Y0M0DT0H20M0.000S
Total time: P0Y0M0DT0H20M0.000S
Yield: 8 porties van 2 stokjes per persoon
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 2 theelepels fijngehakte peterselie (blad); 2 theelepels fijngehakte bieslook; Zout en versgemalen witte peper; 115 gram ongezouten boter, zacht gemaakt; 60 milliliter witte truffelolie; 16 broodstengels; 25 gram geraspte Parmezaanse kaas; 16 dunne plakjes prosciutto

Probeer deze verfijnde Italiaanse hapjes voor bij de borrel of een gezellig samenzijn. Met romige truffelboter en pittige Parmezaanse kaas omwikkeld met zoute prosciutto, zijn deze broodstengels een perfecte balans van smaken. Een ideale keuze voor feestjes of als heerlijke versnapering bij een glas wijn.

Totaal tijd

Prep tijd

Opbrengst / Porties

Ingrediënten

Plantaardig

2 theelepels fijngehakte peterselie (blad)

Plantaardig

2 theelepels fijngehakte bieslook

Plantaardig

Zout en versgemalen witte peper

Vegetarisch

115 gram ongezouten boter, zacht gemaakt

Plantaardig

60 milliliter witte truffelolie

Plantaardig

16 broodstengels

Vegetarisch

25 gram geraspte Parmezaanse kaas

Dierlijk

16 dunne plakjes prosciutto

Bereiding

1

Meng de peterselie, bieslook, zout en witte peper door de zachte boter samen met de truffelolie. Verspreid dit mengsel op een vlak bord. Dip elke broodstengel in de boter zodat ongeveer driekwart bedekt is, dit helpt om de prosciutto erop te houden. Rol daarna in de Parmezaanse kaas en wikkel een plakje prosciutto om het beboterde deel van de stokjes, laat het uiteinde droog zodat je ze makkelijk kunt pakken.

Inspiratie op basis van dit recept

Prosciutto Cotto Rolletjes met Kaas en Augurk

Ontdek deze heerlijke en eenvoudige prosciutto cotto rolletjes gevuld met romige kaas en pittige giardiniera. Perfect als glutenvrij hapje!

Prosciutto met Wortelrolletjes

Een feestelijke Italiaanse traktatie van prosciutto, geraspte wortels en verse basilicum, perfect als voorgerecht.

Prosciutto Cotto Windmolentjes

Heerlijke Italiaanse hapjes met ricotta, rozemarijn en prosciutto cotto. Perfect voor een feestje.

Prosciutto Bruschetta met Mozzarella en Basilicum

Geniet van deze heerlijke Italiaanse Prosciutto Bruschetta met knapperig zuurdesembrood, gesmolten mozzarella en verse basilicum. Snel en makkelijk te maken!