Prosciutto Bruschetta met Mozzarella en Basilicum
Deze smaakvolle Prosciutto Bruschetta is de perfecte aanvulling op elke Italiaanse maaltijd of borrel. Het krokante zuurdesembrood wordt belegd met gesmolten mozzarella, delicate prosciutto en frisse basilicum, wat zorgt voor een onweerstaanbare combinatie van smaken en texturen. Ideaal voor als het Nederlandse voetbalteam speelt! Een klassieker onder de voorgerechten die in een handomdraai op tafel staat.
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Zet de grill aan zodat die voorverwarmd is.
-
2
Bestrijk de sneetjes brood aan beide kanten royaal met olijfolie en leg ze op een bakplaat. Grill ze ongeveer 2 minuten per kant tot ze goudbruin en knapperig zijn.
-
3
Haal het brood uit de oven en laat het even afkoelen. Wrijf daarna met het teentje knoflook over één kant van elk sneetje. Leg op elk sneetje een plak mozzarella en daarop een plak prosciutto. Zet het terug onder de grill totdat de kaas gesmolten en goudkleurig is, ongeveer 2 minuten.
-
4
Garneer elk sneetje met een blaadje verse basilicum en serveer meteen. Heerlijk als voorgerecht of bij de borrel!
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 18 |
| Calorieën | 455 kcal |
| Vet | 9 g |
| Verzadigd vet | 3 g |
| Koolhydraten | 73 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Suiker | 7 g |
| Eiwit | 20 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Zout (natrium) | 1128 mg |