Dierlijk
Prosciutto met Wortelrolletjes
Ontdek de Italiaanse smaken met deze heerlijke prosciutto met wortelrolletjes. Gemaakt met verse basilicum en geraspte wortels, zijn ze het perfecte feestelijke voorgerecht. Binnen enkele minuten bereid en vol van smaak. Ideaal voor een gezellig samenzijn of een feestelijke gelegenheid.
Ingrediënten
Plantaardig
Plantaardig
Plantaardig
Plantaardig
Plantaardig
Dierlijk
Plantaardig
Bereiding
-
1
Meng in een middelgrote kom de geraspte wortels met de balsamicoazijn, olijfolie, een snufje zout en peper. Goed door elkaar husselen.
-
2
Leg de 4 plakjes prosciutto uit op een bord. Verdeel het wortelmengsel in vieren en leg op elk plakje prosciutto. Leg op elk pakketje een basilicumblaadje en rol het prosciutto strak op rondom de basilicum en wortels. Zet de rolletjes vast met een cocktailprikker en serveer meteen.
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
Voedingswaarde
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 11 |
| Calorieën | 420 kcal |
| Vet | 32 g |
| Verzadigd vet | 5 g |
| Koolhydraten | 15 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Suiker | 8 g |
| Eiwit | 18 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Zout (natrium) | 1706 mg |