Pizza Bianca Met Mortadella en Parmezaan
Ontdek de smaakvolle beleving van Pizza Bianca, een elegant Italiaans gerecht dat een unieke twist geeft aan de traditionele pizza. Met een heerlijke combinatie van knapperige korst, romige Parmezaanse kaas, citroenrasp, tijm en mortadella, is deze pizza perfect voor een gezellige avond met vrienden of familie. Snel klaar in slechts 30 minuten, brengt deze pizza de authentieke Italiaanse keuken naar uw tafel.
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Verdeel het deeg in 4 gelijke stukken. Bestrooi een werkblad met bloem en rol elk stuk deeg uit tot een ronde van ongeveer 15 cm doorsnee. Verhit de olijfolie in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur, ongeveer 3 minuten, tot de olie heet is. Leg één deegronde in de hete pan. Zodra het deeg begint te bubbelen en de onderkant goudbruin is, draai je de pizza om en bak je de andere kant ook 2 minuten. Haal de bodem uit de pan en leg op een bord.
-
2
Strooi 2 eetlepels Parmigiano-Reggiano gelijkmatig over de hele pizza. Bestrooi met wat citroenrasp en een paar tijmblaadjes. Leg 4 plakjes mortadella over de pizza. Herhaal dit voor de andere deegstukken en serveer direct.
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 14 |
| Calorieën | 573 kcal |
| Vet | 29 g |
| Verzadigd vet | 9 g |
| Koolhydraten | 56 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Suiker | 1 g |
| Eiwit | 21 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Zout (natrium) | 1152 mg |