Ouderwetse Pecannotentaart
Deze ouderwetse pecannotentaart is de ideale zoete traktatie voor elke gelegenheid. Met een knapperige korst en een verrukkelijke vulling van pecannoten, boter en vanille-extract krijgt u een authentiek smaakvolle taart. Perfect om te serveren tijdens speciale gelegenheden of als afsluiter van een gezellig diner. Serveer met een bolletje vanille-ijs of toefje slagroom voor de ultieme smaakbeleving.
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius. Rol het deeg uit tot een ronde lap van 30 cm op een licht bebloemd werkvlak. Leg het deeg voorzichtig in een taartvorm van 24 cm doorsnee en 6 cm diep; vouw het uitstekende deeg onder en maak een leuk randje.
-
2
Klop in een grote kom de bruine suiker, kristalsuiker en eieren tot een romig mengsel. Voeg de gehakte pecannoten, gesmolten boter, melk, bloem en vanille-extract toe en roer alles goed door elkaar. Giet dit mengsel in de taartvorm. Leg de pecannotenhelften mooi in een cirkelpatroon bovenop de vulling.
-
3
Bak de taart ongeveer 55 minuten. Controleer of hij klaar is door de vorm voorzichtig te schudden: de taart moet stevig zijn met een lichte wiebel in het midden. Laat de taart afkoelen op een rooster, ongeveer 2 uur. Serveer met een bolletje vanille-ijs of slagroom.
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 18 |
| Calorieën | 482 kcal |
| Vet | 32 g |
| Verzadigd vet | 10 g |
| Koolhydraten | 47 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Suiker | 42 g |
| Eiwit | 5 g |
| Cholesterol | 81 mg |
| Zout (natrium) | 50 mg |