Ontbijtpizza met Gerookte Zalm en Avocado
Beleef een heerlijke ochtend met deze rijke ontbijtpizza, zorgvuldig samengesteld met gerookte zalm, romige avocado en een knapperige dunne pizzabodem. De combinatie van de frisse bieslook, dille en de allesbagel kruidenmix maken dit gerecht bijzonder smaakvol. Een gastronomische start van je dag die ideaal is voor een luxe weekendontbijt of een feestelijke brunch.
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Verwarm de oven voor op 230 graden Celsius. Spuit een bakplaat met opstaande rand licht in met anti-aanbak kookspray.
-
2
Rol de pizzabodem uit tot een rechthoek op de ingevette bakplaat. Meng de zachte boter met 1,5 eetlepel van de allesbagel kruidenmix en smeer dit mengsel langs de buitenranden van de deegbodem. Bak de bodem 10 tot 12 minuten tot hij mooi goudbruin en knapperig is. Laat daarna goed afkoelen.
-
3
Smeer met een spatel de roomkaas gelijkmatig over de pizzabodem, maar laat de rand vrij. Beleg met de gerookte zalm, avocado en rode ui. Strooi de bieslook, dille en de resterende 0,5 eetlepel allesbagel kruidenmix eroverheen voor een lekkere finishing touch.
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 18 |
| Calorieën | 379 kcal |
| Vet | 28 g |
| Verzadigd vet | 14 g |
| Koolhydraten | 24 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Suiker | 3 g |
| Eiwit | 9 g |
| Cholesterol | 63 mg |
| Zout (natrium) | 432 mg |