Neapolitaanse Dessert Taco's met Aardbeien en Vanille-ijs
Deze Neapolitaanse Dessert Taco's zijn een heerlijke traktatie voor elke zoetekauw. Met een subtiele chocoladesmaak dankzij de cacaopoeder en de friszoete aroma's van verse aardbeien emuleert deze delicatesse de authentieke smaken van Italië. Ideaal om te serveren tijdens een gezellige familiebijeenkomst of als een zoet dessert na de maaltijd. De taco's zijn perfect gevuld met romig vanille-ijs en het frisse aardbeien-muntmengsel, een combinatie die zowel jong als oud kan bekoren.
Ingrediënten
Pizzelles
Taco's
Bereiding
-
1
Verwarm je pizzelle maker volgens de aanwijzingen van de fabrikant.
-
2
Meng in een middelgrote kom de bloem, suiker, cacaopoeder, bakpoeder en zout door elkaar. Klop in een kleinere kom de gesmolten boter, melk en het ei door elkaar. Voeg dit bij het bloemmengsel en roer tot een glad beslag.
-
3
Vet de pizzelle maker in met bakspray. Schep 1 eetlepel beslag in de hete pizzelle maker en bak ongeveer 45 tot 50 seconden tot ze stevig zijn en iets donkerder van kleur. Gebruik een kleine spatel om ze eruit te halen en leg ze meteen over het handvat van een houten lepel (3/4 tot 1 inch dik) om de taco vorm te maken. Laat ze ongeveer 3 minuten afkoelen tot ze stevig zijn. Leg ze daarna op een rooster en herhaal met de rest van het beslag.
-
4
Meng in een middelgrote kom de aardbeien, suiker en munt door elkaar en laat dit ongeveer 10 minuten staan. Roer af en toe zodat de suiker oplost.
-
5
Schep in elke pizzelle taco 3 kleine bolletjes vanille-ijs (ongeveer 2 eetlepels per bolletje) en schep er dan ongeveer 1 1/2 eetlepel van het aardbeienmengsel op. Klaar om van te smullen!
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 120 |
| Calorieën | 180 kcal |
| Vet | 9 g |
| Verzadigd vet | 5 g |
| Koolhydraten | 22 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Suiker | 17 g |
| Eiwit | 3 g |
| Cholesterol | 37 mg |
| Zout (natrium) | 106 mg |