Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. Spray een tulbandvorm van 12 kopjes in met bakspray zodat de cake straks niet blijft plakken.

Meng in een middelgrote kom de melk met de witte azijn en laat het even staan. Meng in een andere kom de bloem, zuiveringszout en zout. Klop in een grote kom de boter, suiker en vanille-extract met een mixer op middelmatige snelheid tot het lekker luchtig is. Voeg dan één voor één de eieren toe, goed kloppend na elke toevoeging. Voeg nu afwisselend het bloemmengsel en het melk-azijnmengsel toe, tot het net gemengd is.

Schep 240 ml van het beslag in een klein kommetje en meng hier de helft van de mocha cappuccino hazelnootpasta door. Giet het gewone vanillebeslag in de vorm en verdeel het chocoladebeslag er gelijkmatig overheen. Roer niet door!

Bak de cake 55 tot 60 minuten, of tot een prikker er schoon uitkomt. Laat de cake 15 minuten afkoelen in de vorm. Haal hem dan uit de vorm en laat helemaal afkoelen op een rooster. Verwarm de resterende 60 gram hazelnootpasta 30 tot 45 seconden in de magnetron op hoge stand, roer even door en drizzle het over de cake zodat het langs de zijkanten loopt. Geniet ervan!