everydayyummy.nl
everydayyummy.nl
Kan plantaardig of dierlijk zijn
Kan plantaardig of dierlijk zijn
Mocha Brownie Bars met Botercrème

Mocha Brownie Bars met Botercrème

Proef de onweerstaanbare smaak van Mocha Brownie Bars, verrijkt met romige botercrème frosting. Deze veelzijdige lekkernij combineert de diepe smaken van chocolade en koffie en is perfect voor elke zoetekauw. Ideaal om te serveren tijdens een gezellige bijeenkomst of als afsluiting van een heerlijk diner.

Totaal tijd
Prep tijd
Kook tijd
Opbrengst / Porties

Ingrediënten

Plantaardig
Bakspray zonder plakken
Kan plantaardig of dierlijk zijn
552 gram chocolade fudge brownie mix
Plantaardig
120 ml plantaardige olie
Plantaardig
60 ml water
Kan plantaardig of dierlijk zijn
1/2 theelepel vanille-extract
Plantaardig
1/8 theelepel zout
Vegetarisch
2 grote eieren
Plantaardig
1/2 theelepel gemalen kaneel
Plantaardig
1 eetlepel instant koffie kristallen
Plantaardig
2 eetlepels heet water
Plantaardig
250 gram poedersuiker
Vegetarisch
115 gram boter, zacht
Plantaardig
30 gram ongezoet cacaopoeder

Bereiding

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. Spray een ovenschaal van ongeveer 33 x 23 cm in met bakspray. Maak het browniebeslag zoals op de verpakking staat, maar gebruik olie, water, eieren en kaneel. Verdeel het beslag gelijkmatig in de ovenschaal.

  2. 2

    Bak de brownies 28 tot 31 minuten totdat ze in het midden stevig zijn. Laat volledig afkoelen in de schaal op een rooster.

  3. 3

    Los de koffie op in het hete water in een grote kom. Voeg poedersuiker, boter, cacaopoeder, vanille en zout toe en mix tot een gladde frosting. Verdeel de frosting over de afgekoelde brownies. Zet minstens 1 uur in de koelkast zodat de frosting kan opstijven.