Mocha Fudge Brownies
Ontdek de onweerstaanbare Mocha Fudge Brownies, een perfecte combinatie van rijke chocolade en subtiele koffienoten. Deze brownies zijn eenvoudig te maken en een genot voor elke dessertliefhebber. Ideaal voor een gezellige avond, een traktatie op een feestje of gewoon als heerlijke verwennerij. De brownies zijn smeuïg van binnen met een delicate knapperige korst, wat zorgt voor een smaakvolle ervaring. Eenvoudig te bereiden en altijd een succes, deze Mocha Fudge Brownies zullen indruk maken op je gasten.
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. Spray een vierkante bakvorm van 20 cm in met anti-aanbak kookspray.
-
2
Smelt de pure chocolade in een kleine magnetronbestendige kom in stappen van 30 seconden en roer tussendoor tot alles gesmolten is, ongeveer 1 tot 2 minuten. Zet apart.
-
3
Mix de suiker, boter en eieren in een standmixer met de platte garde op middelhoge snelheid tot het mengsel bleek en luchtig is, ongeveer 2 minuten. Meng in een aparte kom de bloem, het zout en bakpoeder. Voeg dit op lage snelheid langzaam toe aan het botermengsel en mix tot alles net gemengd is. Voeg dan langzaam de gesmolten chocolade, melk en koffie toe en mix tot een glad beslag. Giet het beslag in de bakvorm en strijk de bovenkant glad met een spatel.
-
4
Bak de brownies ongeveer 30 minuten tot een satéprikker er schoon uitkomt. Laat helemaal afkoelen in de bakvorm en snijd daarna in 16 stukken.
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 116 |
| Calorieën | 169 kcal |
| Vet | 9 g |
| Verzadigd vet | 5 g |
| Koolhydraten | 20 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Suiker | 13 g |
| Eiwit | 2 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Zout (natrium) | 93 mg |