Malt Blondies met Pretzel Topping
Deze Malt Blondies met een verrukkelijke pretzeltopping zijn een heerlijke lekkernij voor elke zoete liefhebber. Ze combineren de rijke smaak van toffee, pecannoten en chocolade met een knapperige pretzelcrunch. Ideaal voor een gezellige avond met vrienden of als zoete traktatie tijdens de feestdagen. Serveer ze bij de thee of koffie voor een extra genietmoment.
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Verwarm de oven voor op 165 graden Celsius. Bekleed een bakvorm van ongeveer 23x33 cm met bakpapier.
-
2
Mix in een kom de lichtbruine basterdsuiker, boter en kristalsuiker met een mixer op middelhoge stand tot het luchtig en romig is, zo’n 3 minuten. Voeg daarna één voor één de eieren toe, en mix elke keer een minuut door. Doe het maltmelkpoeder en vanille erbij. Zet de mixer lager en spatel de bloem, bakpoeder, baking soda en zout erdoor tot het net gemengd is. Roer als laatste de toffrestukjes, pecannoten, chocoladechips en maltmelkballen erdoor.
-
3
Schep het beslag in de voorbereide bakvorm. Strooi de gehakte pretzels erover en druk ze voorzichtig een beetje in het beslag. Bak de blondies 35 tot 40 minuten tot de bovenkant goudbruin is en een satéprikker er bijna schoon uitkomt met een paar fudgy kruimels. Laat helemaal afkoelen voordat je ze in stukken snijdt.
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 112 |
| Calorieën | 601 kcal |
| Vet | 31 g |
| Verzadigd vet | 15 g |
| Koolhydraten | 77 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Suiker | 52 g |
| Eiwit | 6 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Zout (natrium) | 326 mg |