Dierlijk

Krokante Gefrituurde Kip met Karnemelk en Cornflakes

Name: Krokante Gefrituurde Kip met Karnemelk en Cornflakes
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 10 stukken kip
Cuisine: Amerikaanse keuken
Ingredients: 120 ml karnemelk; 60 ml balsamico azijn; 180 g verkruimelde cornflakes; 65 g bloem; Een royale snuf gekruid zout, zoals Lawry's; Versgemalen zwarte peper; 1 hele kip, in 10 stukken gesneden (ongeveer 1,8 kg); 950 ml zonnebloemolie

Ontdek de onweerstaanbare knapperigheid van deze gefrituurde kip, perfect voor een gezellige familiebijeenkomst of een heerlijk diner! Gedrenkt in karnemelk en gekruid met een krokante cornflakeskorst, belooft dit recept een smaakexplosie te zijn. Met de juiste mix van kruiden en de perfecte hoeveelheid tijd in de olie, wordt elke kipstukje goudbruin en mals. Ideaal voor liefhebbers van Amerikaanse keuken en comfort food!

Totaal tijd

Prep tijd

Kook tijd

Opbrengst / Porties

Ingrediënten

Vegetarisch

120 ml karnemelk

Plantaardig

60 ml balsamico azijn

Kan plantaardig of dierlijk zijn

180 g verkruimelde cornflakes

Plantaardig

65 g bloem

Plantaardig

Een royale snuf gekruid zout, zoals Lawry's

Plantaardig

Versgemalen zwarte peper

Dierlijk

1 hele kip, in 10 stukken gesneden (ongeveer 1,8 kg)

Plantaardig

950 ml zonnebloemolie

Bereiding

1

Meng in een middelgrote kom de karnemelk met de balsamico azijn.
2

Doe in een andere kom de cornflakes, bloem, gekruid zout en wat versgemalen zwarte peper en meng dit goed door elkaar.
3

Vul een grote, diepe koekenpan bijna halfvol met zonnebloemolie en verhit deze op middelhoog vuur tot ongeveer 175 graden Celsius.
4

Doop de kipstukken eerst in het karnemelkmengsel en daarna in het cornflakesmengsel. Bak de kip een paar stukjes tegelijk in de hete olie tot ze goudbruin en helemaal gaar zijn, ongeveer 10 tot 12 minuten per stuk. Haal ze uit de olie en laat ze uitlekken op een bord met keukenpapier.
5

Zorg dat de olie weer op 175 graden is voordat je de volgende stukken kip bakt.

Inspiratie op basis van dit recept

Knapperige Kip Met Pecannoten en Pittige Dip

Geniet van deze knapperige kip met een heerlijke pecannoten korst en een pittige dip. Een perfecte combinatie van smaak en textuur, eenvoudig te maken in slechts 45 minuten.