Knoflook-kaas Popovers
Deze knoflook-kaas popovers zijn dé perfecte traktatie voor elke feestelijke bijeenkomst. Luchtig en knapperig met een onweerstaanbare smaak dankzij de combinatie van kaas, knoflook en kruidige ansjovisboter. Ideaal als bijgerecht of als smaakvolle snack tijdens familiefeesten of andere speciale gelegenheden. Deze popovers zijn makkelijk te maken en zullen zeker indruk maken op uw gasten.
Ingrediënten
Boter
Popovers
Bereiding
-
1
Maak eerst de boter klaar: meng in een klein kommetje de boter, ansjovispasta, bieslook, citroensap en citroenschil tot een glad mengsel. Breng op smaak met zout en peper als je dat lekker vindt.
-
2
Zet een rooster in het midden van de oven en verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Spray een muffinvorm voor 12 stuks of een popovervorm in met plantaardige olie en zet deze klaar.
-
3
Doe de eieren en knoflook in een blender en mix op middelhoog tot het schuimig is, zo'n 15 seconden. Voeg de melk en kazen toe en blend tot een glad geheel. Doe dan de bloem, zout, peper en peterselie erbij en blend weer op middelhoog tot alles goed gemengd is. Vul de muffinvormpjes tot ongeveer 0,5 cm onder de rand. Bak ze zonder de ovendeur te openen 30-35 minuten tot ze mooi gerezen en goudbruin zijn. Haal ze uit de oven en serveer met de ansjovisboter.
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 112 |
| Calorieën | 242 kcal |
| Vet | 16 g |
| Verzadigd vet | 8 g |
| Koolhydraten | 15 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Suiker | 2 g |
| Eiwit | 10 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Zout (natrium) | 250 mg |