Knapperige Boerenkoolchips met Drie Smaken
Verras je smaakpapillen met deze knapperige boerenkoolchips, een gezonde snack die iedereen tevreden zal stellen. Deze boerenkoolchips zijn perfect voor een gezonder tussendoortje en zijn beschikbaar in drie heerlijke variaties: klassiek, smaakvol Italiaans met Parmezaanse kaas en pijnboompitten, en een pittige twist met zeevruchtenkruiden en citroen. Ideaal om te serveren tijdens gezellige avonden of als originele bijgerecht bij elke gelegenheid!
Ingrediënten
Klassiek
Italiaanse stijl
Kruiden van de zee
Bereiding
-
1
Voor de klassieke versie: Verwarm de oven voor op 150 graden Celsius.
-
2
Doe de boerenkool in een grote hersluitbare plastic zak (minimaal 7,5 liter). Voeg de olijfolie toe en schud en masseer de boerenkool goed zodat alles mooi bedekt is. Breng op smaak met zout en peper en schud nogmaals.
-
3
Verspreid de boerenkool in één enkele laag over twee grote bakplaten. Bak ze 22 tot 26 minuten tot de blaadjes lekker krokant zijn. Mochten er nog wat flexibele blaadjes over zijn, bak die dan nog 2 minuten extra. Laat helemaal afkoelen voordat je ze serveert of bewaart.
-
4
Voor de Italiaanse stijl: Volg de instructies voor de klassieke boerenkool chips. Zodra ze uit de oven komen, meng je de kaas en pijnboompitten erdoor zodat alles lekker verdeeld is.
-
5
Voor de zeevruchtenkruiden smaak: Volg de instructies voor de klassieke boerenkool chips. Na het kruiden met zout en peper, voeg je de zeevruchtenkruiden en cayenne toe in de zak en masseer je dit goed door de blaadjes. Meng na het bakken meteen de citroenrasp erdoor.
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Calorieën | 54 kcal |
| Vet | 5 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Zout (natrium) | 142 mg |
| Koolhydraten | 3 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 1 g |
| Suiker | 0 g |