Klassieke Pecan Pie
Deze klassieke pecan pie is een heerlijke traktatie die zachte smaken van bruine suiker en boter combineert met de knapperigheid van pecannoten. Perfect voor feestdagen of een speciaal diner met vrienden en familie. Geniet van een stuk met een bolletje vanille-ijs of een toef slagroom voor extra genot.
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Verwarm de oven voor op 165 graden Celsius.
-
2
Pak een grote kom en mix de lichtbruine basterdsuiker, kristalsuiker en de eieren met een garde tot het lekker romig is. Voeg dan de gehakte pecannoten, gesmolten boter, melk, bloem en vanille-extract toe en roer alles goed door elkaar. Giet dit mengsel in de taartbodem. Leg de pecannotenhelften bovenop de vulling in een mooie cirkel – dat staat ook meteen gezellig!
-
3
Zet de pecan pie 55 minuten in de oven. Check af en toe door het bakblik voorzichtig te schudden: de taart moet stevig zijn, maar in het midden mag ‘ie nog een klein beetje wiebelen. Geen paniek, hij valt nog wat steviger als hij afkoelt. Serveer ‘m lekker met een bolletje vanille-ijs of een toef slagroom. Genieten maar!
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 18 |
| Calorieën | 459 kcal |
| Vet | 29 g |
| Verzadigd vet | 7 g |
| Koolhydraten | 49 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Suiker | 42 g |
| Eiwit | 5 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Zout (natrium) | 49 mg |