Italiaanse Fruitige Ciabatta Toast
Ontdek de smaakvolle combinatie van Italiaans ciabattabrood, romige ricotta en een kleurrijke mix van vers fruit in deze Italiaanse fruitige ciabatta toast. Deze verleidelijke lekkernij, besprenkeld met honing en een snufje zeezout, is een verrijking voor iedere zomerse maaltijd. Of je nu op zoek bent naar een snel dessert of een unieke brunchoptie, deze heerlijke toast staat garant voor een zintuiglijke ervaring die je niet snel zult vergeten.
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Bestrijk de ciabattasneetjes aan beide kanten met olijfolie en strooi vervolgens gelijkmatig 45 gram van de suiker erop. Wrijf dat zachtjes in.
-
2
Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur. Leg de met suiker bestrooide sneetjes brood in de pan en bak ze ongeveer 2 minuten per kant totdat ze goudbruin en gekarameliseerd zijn. Leg ze daarna even op een rooster om af te koelen.
-
3
Meng in een kom de ricotta met het vanille-extract en de resterende 10 gram suiker met een spatel. Verdeel dit mengsel over de toast en strijk het mooi uit. Beleg met het fruit, besprenkel met honing en bestrooi met zeezoutvlokken. Geniet ervan!
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 14 |
| Calorieën | 570 kcal |
| Vet | 28 g |
| Verzadigd vet | 10 g |
| Koolhydraten | 66 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Suiker | 28 g |
| Eiwit | 16 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Zout (natrium) | 707 mg |