Kan plantaardig of dierlijk zijn

Ciabatta met Balsamico Siroop

Name: Ciabatta met Balsamico Siroop
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porties
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 360 ml balsamico azijn; 45 g suiker, plus extra om eroverheen te strooien; 12 sneetjes ciabattabrood, elk ongeveer 1,3 cm dik; 30 g boter

Ervaar de authentieke smaak van Italiaans ciabattabrood, perfect getoast en overgoten met een rijke, zoete balsamico siroop. Dit eenvoudige doch smaakvolle dessert brengt de smaken van Italië naar jouw tafel en is ideaal voor een elegante afsluiting van een feestelijke maaltijd.

Totaal tijd

Prep tijd

Kook tijd

Opbrengst / Porties

Ingrediënten

Plantaardig

360 ml balsamico azijn

Plantaardig

45 g suiker, plus extra om eroverheen te strooien

Kan plantaardig of dierlijk zijn

12 sneetjes ciabattabrood, elk ongeveer 1,3 cm dik

Vegetarisch

30 g boter

Bereiding

1

Doe de balsamico azijn en 45 gram suiker in een kleine zware steelpan. Breng op middelhoog vuur aan de kook en laat het mengsel pruttelen tot het is ingekookt tot ongeveer 120 ml, af en toe roeren. Dit duurt zo'n 20 minuten.
2

Rooster ondertussen de sneetjes ciabattabrood lekker knapperig. Smeer ze daarna in met de boter terwijl ze nog warm zijn. Leg de boterhammetjes op een schaal, giet er de ingekookte balsamico siroop overheen en strooi er een beetje extra suiker op. Serveer direct en geniet ervan!

Inspiratie op basis van dit recept

Ciabatta met Garnalen, Dragon en Rucola

Een heerlijk voorgerecht van knapperige ciabatta met een romige garnalen topping, verrijkt met dragon en rucola.

Artisjokpesto op Gegrilde Ciabatta

Proef de eenvoud en smaak met deze heerlijke artisjokpesto op knapperige ciabatta. Een verrukkelijk hapje met geroosterde walnoten en Parmezaanse kaas.

Italiaanse Fruitige Ciabatta Toast

Geniet van deze heerlijke Italiaanse ciabatta toast met ricotta en vers fruit, afgewerkt met honing en zeezoutvlokken. Perfect als snel dessert of zomerse traktatie.