Hash Brown Taart met Dille-room
Deze hash brown taart met dille-room is een perfecte combinatie van knapperige aardappelen en verfrissende dille-room. Het is een verrassend eenvoudig te maken gerecht dat ideaal is als hartig hapje. De heerlijke smaken van de room en dille komen perfect samen met de aardappelen, wat het een perfect gerecht maakt om te serveren tijdens een feestje of een gezellig samenzijn.
Ingrediënten
Dille Zure Room
Hash Brown Cake
Bereiding
-
1
Maak eerst de dille-room: meng in een middelgrote kom de zure room met de verse dille en wat zout en peper. Zet dit afgedekt in de koelkast tot je het gaat serveren.
-
2
Verhit de boter en olijfolie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Meng ondertussen in een grote kom de aardappelen met bloem, paprikapoeder, zout, zwarte peper, cayenne, eieren, knoflook en geraspte ui.
-
3
Verdeel het aardappelmengsel gelijkmatig over de bodem van de pan en druk het zachtjes aan met een spatel. Dek af en laat het 8 tot 10 minuten bakken tot de aardappelen warm zijn en de onderkant lekker knapperig is. Haal dan het deksel eraf en zet het vuur uit. Leg een bord dat groter is dan de pan bovenop en keer de taart voorzichtig om op het bord.
-
4
Snijd de hash brown taart in punten en serveer met een flinke lepel dille-room en wat verse dille als garnering. Eet smakelijk!
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 112 |
| Calorieën | 125 kcal |
| Vet | 8 g |
| Verzadigd vet | 4 g |
| Koolhydraten | 12 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Suiker | 1 g |
| Eiwit | 3 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Zout (natrium) | 207 mg |