Griekse Pizza met Feta en Spinazie
Ervaar een smaakvolle twist op de traditionele pizza met deze Griekse variant. Belegd met verse spinazie, prei, en verkruimelde feta, brengt deze pizza de authentieke Griekse smaken naar jouw eettafel. Perfect voor een gezellige avond met vrienden of als een uniek gerecht tijdens de Wereldbekerfinale. Makkelijk te bereiden en een gegarandeerde favoriet!
Ingrediënten
Korsten
Topping
Bereiding
-
1
Zet een rooster in het midden van de oven en verwarm de oven voor op 230 graden Celsius. Bestuif een stevige bakplaat met maïsmeel en zet deze klaar.
-
2
Rol het pizzadeeg op een licht met bloem bestoven werkvlak uit tot een rechthoek van ongeveer 0,6 cm dik, 40 cm lang en 20 cm breed. Leg het deeg op de bakplaat.
-
3
Verhit in een grote koekenpan de olijfolie op middelhoog vuur. Voeg de prei toe en breng op smaak met zout en peper. Bak al roerend tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Voeg de knoflook toe en bak 30 seconden mee tot het lekker ruikt. Voeg in delen de spinazie toe en laat slinken, ongeveer 5 minuten. Haal van het vuur en meng de feta en munt erdoor. Breng eventueel nog verder op smaak met zout en peper.
-
4
Prik met een vork gaatjes in het deeg zodat het niet te veel gaat rijzen. Verdeel het spinaziemengsel erover en verdeel de boter in kleine stukjes erover.
-
5
Bak de pizza 15 tot 18 minuten in de oven tot het deeg goudbruin en knapperig is. Snijd in stukken en serveer direct.
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 16 |
| Calorieën | 395 kcal |
| Vet | 18 g |
| Verzadigd vet | 7 g |
| Koolhydraten | 48 g |
| Voedingsvezels | 5 g |
| Suiker | 3 g |
| Eiwit | 12 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Zout (natrium) | 692 mg |