Gegrilde Venusschelpen met Kruidenboter
Verwen je smaakpapillen met deze gegrilde venusschelpen, perfect gecombineerd met een rijke kruidenboter. Dit voorgerecht is een fantastische keuze voor een diner dat je gasten zeker zal imponeren. Serveer het met knapperig brood om de boter op te dippen en geniet van de smaken van de Franse keuken. Ideaal voor een gezellige culinaire avond met vrienden en familie.
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
-
2
Smelt op laag vuur in een klein steelpannetje de boter met de herbes de Provence, knoflook en een kwart theelepel kosjer zout. Laat het ongeveer 8 minuten zachtjes pruttelen tot het lichtbruin begint te worden. Haal dan van het vuur en laat 15 minuten staan zodat de smaken goed in de boter trekken.
-
3
Leg ondertussen de venusschelpen direct op de hete grill. Doe het deksel dicht en grill tot de schelpen openknappen, zo'n 6 tot 8 minuten. Haal ze van de grill en leg op een mooie schaal. Serveer met het knapperige brood en de kruidenboter om lekker in te dippen.
