Vegetarisch

Gegrilde Maïs met Rokerige Boter

Name: Gegrilde Maïs met Rokerige Boter
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Internationaal
Ingredients: 85 gram ongezouten boter, zacht; 1 theelepel gerookte paprika; 1/4 theelepel gemalen mosterd; snufje cayennepeper; snufje knoflookpoeder; kosher zout; 4 kolven maïs, geschrapt

Ontdek deze heerlijke gegrilde maïskolven met een intense rokerige boter. Perfect als smaakvol bijgerecht voor elke barbecue of zomerse gelegenheid. De zachte boter, verrijkt met gerookte paprika en kruiden, geeft de maïs een extra dimensie die je smaakpapillen zal verleiden. Ideaal voor een snelle en eenvoudige bereiding die je binnen 15 minuten op tafel hebt!

Totaal tijd

Kook tijd

Opbrengst / Porties

Ingrediënten

Vegetarisch

85 gram ongezouten boter, zacht

Plantaardig

1 theelepel gerookte paprika

Plantaardig

1/4 theelepel gemalen mosterd

Plantaardig

snufje cayennepeper

Plantaardig

snufje knoflookpoeder

Plantaardig

kosher zout

Plantaardig

4 kolven maïs, geschrapt

Bereiding

1

Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
2

Meng in een klein kommetje de boter met de gerookte paprika, gemalen mosterd, cayennepeper, knoflookpoeder en een kwart theelepel zout.
3

Grill de maïs, draai ze af en toe om, tot ze zacht zijn en hier en daar mooie zwarte plekjes hebben, ongeveer 10 minuten.
4

Serveer de maïs met de rokerige boter erbij. Overgebleven boter kun je tot 2 weken luchtdicht afgesloten in de koelkast bewaren.

Inspiratie op basis van dit recept

Mexicaanse Elote met Chipotle-Zoutmix

Deze Mexicaanse elote is een feest voor de smaakpapillen, met geroosterde maïs, chipotle-zoutmix en cotija kaas. Ideaal voor zomerse bijeenkomsten!

Kruidige Botermais bij de BBQ

Geniet van heerlijke kruidige botermais, perfect als bijgerecht voor je volgende barbecue of zomerse picknick.

Gegrilde Maïssalade met Zwarte Bonen en Limoendressing

Probeer deze heerlijke gegrilde maïssalade met zwarte bonen en een frisse limoendressing. Dit vezelrijke bijgerecht is perfect voor een zomerse barbecue of picknick.