Gegrilde Aardappelen met Dragonboter
Gegrilde nieuwe aardappelen met dragonboter zijn een perfect bijgerecht voor een zomerse barbecue. De boter, verrijkt met de frisse smaak van dragon en citroen, maakt van deze gegrilde aardappelen een culinaire hoogstand. Serveer ze warm voor een perfecte aanvulling op elk zomers diner. Dit recept is glutenvrij en biedt een vezelrijk alternatief voor uw maaltijden.
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
-
2
Meng de boter, dragon, citroenschil, een flinke snuf zout en wat versgemalen peper in een klein kommetje.
-
3
Doe de nieuwe aardappelen met de olijfolie, 1 theelepel zout en wat peper in een hersluitbare plastic zak en schud alles goed door elkaar. Leg de aardappelen op de grill en bak ze, draai ze een of twee keer, tot ze mooie grillstrepen hebben en gaar zijn, ongeveer 10 minuten.
-
4
Serveer de aardappelen warm, met een royale lepel dragonboter erop. De overgebleven boter kun je nog een week in de koelkast bewaren.
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 14 |
| Calorieën | 443 kcal |
| Vet | 30 g |
| Verzadigd vet | 15 g |
| Koolhydraten | 41 g |
| Voedingsvezels | 5 g |
| Suiker | 2 g |
| Eiwit | 5 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Zout (natrium) | 614 mg |