Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. Vet een bundt cakevorm van 12 kopjes goed in met bakspray.

Doe in een middelgrote kom de bloem, cacaopoeder, bakpoeder en zout door elkaar en zet even apart.

In een andere grote kom mix je de suiker en boter met een mixer op middelhoge snelheid tot het lekker luchtig en romig is, dat duurt ongeveer 3 minuten. Voeg de eieren één voor één toe en mix na elke toevoeging goed door. Voeg het vanille-extract toe en mix nog een minuutje.

Voeg nu een derde van het bloemmengsel toe en mix op lage snelheid tot het net gemengd is. Schenk de helft van de wijn erbij en mix weer voorzichtig. Herhaal dit nog een keer. Voeg als laatste het resterende bloemmengsel en de chocolade druppels toe en spatel dit met een spatel door het beslag.

Doe het beslag in de ingevette bundtvorm en strijk de bovenkant glad. Tik de vorm even op het aanrecht zodat eventuele luchtbellen verdwijnen. Bak de cake ongeveer 45 minuten, tot een satéprikker er bijna schoon uitkomt met hier en daar wat kruimeltjes.

Laat de cake 10 minuten afkoelen in de vorm, haal hem dan voorzichtig uit de vorm en laat helemaal afkoelen op een rooster.

Meng voor de glazuur de poedersuiker met de rode wijn in een klein kommetje tot een glad mengsel. Druppel dit over de afgekoelde cake en laat de glazuur minstens 30 minuten hard worden voordat je gaat serveren.