Driebonen Kalkoen Chili
Geniet van een hartige en smaakvolle driebonen kalkoen chili. Deze voedzame stoofpot combineert kalkoengehakt, drie soorten bonen en een pittige mix van specerijen voor een verrukkelijke maaltijd. Perfect voor een koude winterdag of tijdens een gezellige avond met vrienden en familie. Serveer het met wat geraspte kaas en een klodder zure room voor een extra smaakbeleving. Dit gerecht, geïnspireerd door de Amerikaanse keuken, is een ware traktatie die makkelijk te bereiden is en rijk is aan eiwitten en vezels.
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg het kalkoengehakt toe samen met een theelepel zout en wat zwarte peper. Bak het vlees rul en bruin, ongeveer 8 minuten. Haal het vlees uit de pan en zet even apart.
-
2
Doe de knoflook, bleekselderij, ui en een kwart theelepel zout in dezelfde pan. Bak dit al roerend tot de groenten zacht zijn, zo’n 8 minuten. Voeg dan het chilipoeder en de tomatenpuree toe en bak dit nog een minuutje mee.
-
3
Doe het kalkoenvlees terug in de pan en voeg de tomatenblokjes, bonen, groene chilipepers en kippenbouillon toe. Zet het vuur wat hoger en laat het mengsel zachtjes koken. Verlaag het vuur daarna en laat het pruttelen tot de groenten zacht zijn en de smaken goed gemengd, ongeveer 30 minuten.
-
4
Serveer de chili met geraspte kaas, een schepje zure room en wat gesneden bosuitjes erop. Eet smakelijk!
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 16 |
| Calorieën | 708 kcal |
| Vet | 33 g |
| Verzadigd vet | 12 g |
| Koolhydraten | 55 g |
| Voedingsvezels | 18 g |
| Suiker | 10 g |
| Eiwit | 53 g |
| Cholesterol | 143 mg |
| Zout (natrium) | 1686 mg |