Chipotle Kip Mango Salade
Deze heerlijke chipotle kip mango salade combineert de pittige smaak van chipotle kip met de zoetheid en frisheid van mango. De romige dressing gemaakt van mango chutney, mayonaise en zure room voegt een rijke laag smaak toe, terwijl de knapperige amandelen zorgen voor een perfecte textuur. Ideaal als verfrissend hoofdgerecht of smakelijk bijgerecht, deze salade brengt een exotisch en kleurrijk element naar jouw eettafel. Perfect voor zomerse etentjes of een lichte maaltijd na een drukke dag.
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Meng in een grote kom de ijsbergsla, chipotle kip, chipotle Gouda kaas en mango lekker door elkaar. Maak in een aparte kom een dressing door de mango chutney, mayonaise, zure room en het citroensap goed te mengen. Giet de dressing over de salade en strooi er als finishing touch het amandelschaafsel overheen. Geniet ervan!
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 12 |
| Calorieën | 1398 kcal |
| Vet | 104 g |
| Verzadigd vet | 33 g |
| Koolhydraten | 79 g |
| Voedingsvezels | 7 g |
| Suiker | 67 g |
| Eiwit | 45 g |
| Cholesterol | 213 mg |
| Zout (natrium) | 1177 mg |