everydayyummy.nl
everydayyummy.nl
Kan plantaardig of dierlijk zijn
Kan plantaardig of dierlijk zijn
Bananensplit IJstaart

Bananensplit IJstaart

Deze Bananensplit IJstaart is een zalig dessert dat de klassieke bananensplit in taartvorm brengt. Met lagen van chocoladecake, smeuïg vanille-ijs, verse plakjes banaan en sappige aardbeien, is het de perfecte traktatie voor elke feestelijke gelegenheid. Voeg een scheutje warme fudge en een toef slagroom toe voor de ultieme sensatie. Ideaal voor het vieren van speciale momenten.

Totaal tijd
Kook tijd
Opbrengst / Porties

Ingrediënten

Kan plantaardig of dierlijk zijn
475 ml vanille ijs
Vegetarisch
1 chocolade cake (pound cake)
Plantaardig
1 banaan, in dunne plakjes
Plantaardig
3 eetlepels gehakte pinda's
Plantaardig
120 ml dun gesneden aardbeien
Kan plantaardig of dierlijk zijn
Om te serveren: warme fudge, slagroom en maraschinokersen

Bereiding

  1. 1

    Laat het ijs een paar minuten op kamertemperatuur staan zodat het wat zachter wordt. Bekleed een cakevorm met plasticfolie, zorg dat de folie over de randen hangt.

  2. 2

    Snijd met een kartelmes de chocoladecake horizontaal in drie lagen. Leg de bovenste laag met de snijkant naar boven onderin de vorm. Verdeel de helft van het ijs hierover, leg de plakjes banaan erop en strooi de helft van de pinda's erover. Leg de middelste cake laag erop. Herhaal met de rest van het ijs, gevolgd door de aardbeien en de rest van de pinda's. Sluit af met de onderste cake laag. Vouw de plasticfolie er strak omheen en zet minstens 6 uur in de vriezer, nog beter een hele nacht.

  3. 3

    Haal de taart 15 minuten voor het serveren uit de vriezer. Haal de taart uit de vorm, verwijder de plasticfolie en snijd met een kartelmes in mooie plakken. Serveer met warme fudge, een toef slagroom en een maraschinokerstje erop.

Voedingswaarde
per opbrengst/portie
Portiegrootte 112
Calorieën 84 kcal
Vet 4 g
Verzadigd vet 2 g
Koolhydraten 11 g
Voedingsvezels 1 g
Suiker 8 g
Eiwit 2 g
Cholesterol 12 mg
Zout (natrium) 34 mg