Munt Chocolade IJs met Banaan
Dit smakelijke munt- en chocolade-ijs combineert de natuurlijke zoetheid van bevroren bananen met het rijke aroma van pure chocolade en een verfrissende vleug munt. De perfecte verwennerij op een warme zomerdag of een feestelijke traktatie tijdens speciale gelegenheden. Met eenvoudige ingrediënten en een snelle bereidingstijd van slechts 10 minuten (exclusief vriezertijd), maak je in een handomdraai een heerlijk fris dessert. Ideaal om te delen met vrienden en familie!
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Schil de bananen en snijd ze in plakjes van ongeveer 2,5 cm. Doe ze in een diepvrieszak en leg ze minstens 3 uur in de vriezer.
-
2
Meng in een klein kommetje het cacaopoeder, de melk en het vanille-extract door elkaar.
-
3
Als de bevroren bananen langer dan een dag in de vriezer hebben gelegen, laat ze dan ongeveer 15 minuten ontdooien. Doe de bevroren bananen, het chocolade mengsel en het zout in een keukenmachine en mix alles goed door elkaar. Stop regelmatig om de zijkanten schoon te schrapen, zo wordt het lekker romig en egaal. Voeg dan een druppel munt-extract toe, mix nog even en proef. Wil je een sterkere muntsmaak? Voeg dan druppel voor druppel toe tot het voor jou perfect is. Roer als laatste de chocolade chips er met de hand doorheen.
-
4
Schep het ijs in schaaltjes en serveer direct, of dek af met plasticfolie en zet terug in de vriezer. Als je het later wilt eten, haal het dan zo’n 5 minuten voor het serveren uit de vriezer.
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 16 |
| Calorieën | 124 kcal |
| Vet | 3 g |
| Verzadigd vet | 2 g |
| Koolhydraten | 27 g |
| Voedingsvezels | 5 g |
| Suiker | 14 g |
| Eiwit | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Zout (natrium) | 33 mg |