Plantaardig

Quinoa Havermout Ontbijt

Begin je dag goed met dit voedzame en warme quinoa havermout recept. Het combineert de zachte textuur van quinoa met de romige smaak van amandelmelk en de zoetheid van vers fruit. Voeg knapperige geschaafde amandelen en een vleugje ahornsiroop toe voor extra smaak. Perfect voor een gezond ontbijt dat je energie geeft voor de hele dag!

Totaal tijd

Kook tijd

Opbrengst / Porties

Ingrediënten

Plantaardig

240 ml gekookte quinoa

Plantaardig

160 ml ongezoete amandelmelk

Plantaardig

Snufje koosjer zout

Plantaardig

80 ml gemengd fruit zoals bessen en mango

Plantaardig

15 ml geschaafde amandelen

Plantaardig

10 ml pure ahornsiroop

Plantaardig

Snufje vlokkenzout, optioneel

Plantaardig

Chocolate chips, optioneel

Plantaardig

Gemalen kaneel, gember, nootmuskaat of kardemom, optioneel voor extra warmte

Bereiding

1

Doe de quinoa, ongezoete amandelmelk en een snufje zout in een klein steelpannetje. Zet het op middelhoog vuur en breng rustig aan de kook. Laat het mengsel 3 minuutjes zachtjes pruttelen. Schep de warme quinoa in twee kommetjes en top af met het fruit, amandelen, ahornsiroop en wat je verder lekker vindt zoals vlokkenzout, chocolate chips of een snufje kaneel of kardemom. Lekker warm opdienen!

Inspiratie op basis van dit recept

Crunchy Quinoa Chocoladekoekjes

Ontdek deze heerlijke en gezonde crunchy quinoa chocoladekoekjes, perfect als glutenvrij dessert met de knapperigheid van geroosterde quinoa en pure chocolade.

Gezonde Quinoa Pannenkoeken

Ontdek deze heerlijke quinoa pannenkoeken, perfect voor een glutenvrije en vegetarische brunch of ontbijt.

Quinoa Zoete Aardappel Bowl met Zwarte Bonen en Yoghurtdressing

Geniet van deze voedzame quinoa bowl met zoete aardappel, zwarte bonen en een frisse yoghurtdressing. Perfect als vegetarisch en glutenvrij hoofdgerecht.