Pompoen, Appel en Cranberry Crumble
Geniet van een verrukkelijke Pompoen, Appel en Cranberry Crumble, een perfect nagerecht voor de herfst. Deze crumble combineert de zoete smaken van appel en cranberry met de unieke smaak van pompoen en een krokante topping van havermout. Ideaal voor een gezellige avond thuis of als feestelijk dessert tijdens de feestdagen. Eenvoudig te maken en onweerstaanbaar lekker!
Ingrediënten
Krokant
Vulling
Bereiding
-
1
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Spray een ovenschaal van ongeveer 20x20 cm in met anti-aanbak bakspray.
-
2
Meng in een kom de bloem, lichtbruine suiker en het zout. Snijd de koude boter met een deegsnijder, twee messen of in een keukenmachine door het bloemmengsel tot het op erwtgrote stukjes lijkt. Voeg daarna de havermout toe en roer voorzichtig door zodat de havermout niet te fijn wordt. Zet dit mengsel even apart.
-
3
Voor de vulling: Meng in een andere kom de pompoen, appel en cranberry's. Voeg de kristalsuiker, maïzena, pompoenkruiden en zout toe en schep alles goed om. Doe dit mengsel in de ovenschaal. Verdeel het kruimelmengsel eroverheen. Bak het geheel in ongeveer 50 tot 55 minuten goudbruin en lekker knapperig.
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 18 |
| Calorieën | 216 kcal |
| Vet | 8 g |
| Verzadigd vet | 4 g |
| Koolhydraten | 38 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Suiker | 24 g |
| Eiwit | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Zout (natrium) | 36 mg |