Ontbijtburger met Worst, Ei en Kaas
Geniet van deze heerlijke ontbijtburger met varkensworst, gesmolten Amerikaanse kaas, avocado en een perfect gebakken spiegelei tussen geroosterde aardappelbroodjes. Deze Amerikaanse klassieker is een echte smaakbeleving voor ontbijt of brunch. Voeg een extra kick toe met gepekelde Fresno pepers als topping, en begin je dag met een glimlach!
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
-
2
Vorm van het worstvlees 4 hamburgers. Maak met je duim een kuiltje in het midden van elke burger zodat ze tijdens het grillen niet kromtrekken. Grill ze 3 tot 5 minuten per kant, tot ze helemaal gaar zijn en de kerntemperatuur 71 °C bereikt. Leg op elke burger 2 plakjes Amerikaanse kaas en sluit de grill, zodat de kaas smelt, dat duurt ongeveer 1 minuut.
-
3
Leg wat avocado plakjes op de onderste broodjes en bestrooi met een snufje zout. Leg hierop een burger, een spiegelei en eventueel wat gepekelde Fresno pepers. Doe het bovenste broodje erop en serveer lekker direct.
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 14 |
| Calorieën | 773 kcal |
| Vet | 53 g |
| Verzadigd vet | 18 g |
| Koolhydraten | 37 g |
| Voedingsvezels | 7 g |
| Suiker | 7 g |
| Eiwit | 39 g |
| Cholesterol | 254 mg |
| Zout (natrium) | 1539 mg |