Oma's Heerlijke Aardappelsalade
Ontdek Oma's heerlijke aardappelsalade, een klassieker uit de Amerikaanse keuken die perfect is voor zomerse barbecues en picknicks. Deze salade is gemaakt van rode aardappelen, selderij en hardgekookte eieren, allemaal door elkaar gemengd met een romige dressing en afgewerkt met een snufje paprikapoeder. De salade is niet alleen glutenvrij, maar ook een ware smaakexplosie die gegarandeerd in de smaak valt bij jong en oud. Maak hem van tevoren klaar en laat de smaken goed intrekken in de koelkast voor het allerbeste resultaat. Een ideale keuze voor een informele bijeenkomst deze zomer!
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Kook de aardappelblokjes tot ze gaar zijn. Giet af en laat afkoelen. Doe in een grote kom de selderij, ui, 2 gehakte eieren en de uitgelekte augurkenrelish erbij. Voeg de salade dressing, gele mosterd en suiker toe. Meng alles goed door elkaar. Leg de plakjes ei bovenop de aardappels en strooi er paprikapoeder en zout over. Zet de aardappelsalade minimaal 2,5 uur of een nachtje in de koelkast zodat de smaken lekker kunnen intrekken.
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 16 |
| Calorieën | 366 kcal |
| Vet | 13 g |
| Verzadigd vet | 3 g |
| Koolhydraten | 55 g |
| Voedingsvezels | 6 g |
| Suiker | 9 g |
| Eiwit | 9 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Zout (natrium) | 905 mg |