Knapperige Filo Aspergepakketjes met Brie
Maak kennis met deze heerlijke knapperige filo aspergepakketjes gevuld met romige brie. Dit smaakvolle voorgerecht combineert de delicate smaak van asperges met de rijke romigheid van brie, verpakt in een krokante laag filodeeg. Perfect voor een stijlvolle maaltijd of een speciale gelegenheid.
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
-
2
Zorg dat het filodeeg helemaal ontdooid is. Leg het deeg uit en bedek het met bakpapier en een vochtige doek zodat het niet uitdroogt. Bestrijk een vel licht met gesmolten boter en vouw het vel doormidden. Herhaal het bestrijken en vouwen nog ongeveer twee keer, totdat je een rechthoek hebt van ongeveer 10 bij 10 cm. Snijd dit in 3 stukken.
-
3
Bestrooi elk stuk deeg met wat Parmezaanse kaas. Verkruimel een beetje brie erop. Leg een aspergetopje erop en rol het deeg eromheen zodat het aspergetopje aan één kant uitsteekt.
-
4
Leg alle pakketjes op een bakplaat. Bestrijk ze met boter en bak ze in de oven tot ze goudbruin en knapperig zijn, ongeveer 15 minuten. Serveer ze lekker warm.
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 18 |
| Calorieën | 362 kcal |
| Vet | 33 g |
| Verzadigd vet | 20 g |
| Koolhydraten | 8 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Suiker | 1 g |
| Eiwit | 9 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| Zout (natrium) | 309 mg |