Dierlijk

Italiaanse Tonijnsalade

Name: Italiaanse Tonijnsalade
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 tot 6 porties
Cuisine: Italiaanse
Ingredients: 45 milliliter mayonaise; 15 milliliter kappertjes, fijngehakt; 15 milliliter zoete augurken relish; 7,5 milliliter Dijon mosterd; 2 sneetjes ingelegde zoete en pittige kerspaprika, fijngehakt; 1 tot 3 Kalamata of Niçoise olijven, ontpit en fijngehakt; 1 hardgekookt ei, fijngehakt; 1 pot (ongeveer 200 gram) Italiaanse tonijn in olie, uitgelekt; Zout (kosjer) en versgemalen zwarte peper naar smaak; Witbrood, zoals wit casinobrood, korsten verwijderd en in vieren gesneden, voor erbij; Sesam crackers, voor erbij

Deze Italiaanse tonijnsalade is een heerlijke combinatie van fijne ingrediënten zoals kappertjes, Dijon mosterd en ingelegde kerspaprika's. Met slechts 15 minuten bereidingstijd is deze salade een perfecte keuze voor een snelle en smaakvolle lunch. De combinatie van de heerlijke tonijn in olie, knapperige witbroodstukjes en sesam crackers maken dit gerecht tot een ware culinaire ervaring. Ideaal voor een informele lunch of een lichte avondmaal, met smaken die je direct naar het zonnige Italië vervoeren.

Totaal tijd

Kook tijd

Opbrengst / Porties

Ingrediënten

Kan plantaardig of dierlijk zijn

45 milliliter mayonaise

Plantaardig

15 milliliter kappertjes, fijngehakt

Plantaardig

15 milliliter zoete augurken relish

Plantaardig

7,5 milliliter Dijon mosterd

Plantaardig

2 sneetjes ingelegde zoete en pittige kerspaprika, fijngehakt

Plantaardig

1 tot 3 Kalamata of Niçoise olijven, ontpit en fijngehakt

Vegetarisch

1 hardgekookt ei, fijngehakt

Dierlijk

1 pot (ongeveer 200 gram) Italiaanse tonijn in olie, uitgelekt

Plantaardig

Zout (kosjer) en versgemalen zwarte peper naar smaak

Plantaardig

Witbrood, zoals wit casinobrood, korsten verwijderd en in vieren gesneden, voor erbij

Plantaardig

Sesam crackers, voor erbij

Bereiding

1

Doe in een kom de mayonaise, kappertjes, relish, mosterd, paprika, olijven, ei en tonijn. Meng alles goed door elkaar. Breng op smaak met zout en peper. Serveer de salade op de stukjes witbrood en met de sesam crackers. Heerlijk als lunch of lichte maaltijd!