Honing-Geroosterde Regenboogwortels
Deze honing-geroosterde regenboogwortels zijn een heerlijk en kleurrijk bijgerecht dat perfect past bij elke maaltijd. De combinatie van zoete honing en een vleugje pittige cayennepeper geeft de wortels een unieke en smaakvolle twist. Perfect geroosterd in de oven en afgemaakt met een frisse noot van citroenschil. Dit gerecht is niet alleen smaakvol, maar ook visueel aantrekkelijk, waardoor het een geweldige keuze is voor speciale gelegenheden zoals feestmaaltijden.
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius.
-
2
Meng in een grote kom de honing, olijfolie, cayennepeper en een snufje zout. Doe de wortels erbij en schep alles goed om zodat ze lekker bedekt zijn. Leg de wortels op een met folie beklede bakplaat en rooster ze 20 tot 25 minuten, tot ze zacht zijn en hier en daar mooi bruin.
-
3
Schep de wortels op een serveerschaal en strooi er de citroenschil en eventueel wat extra zout overheen. Geniet ervan!
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 14 |
| Calorieën | 93 kcal |
| Vet | 4 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Koolhydraten | 15 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Suiker | 10 g |
| Eiwit | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Zout (natrium) | 285 mg |