Gevulde Champignons met Pecorino en Kruiden
Ontdek het recept voor gevulde champignons met een smeuïge vulling van Italiaanse pecorino en verse kruiden, perfect voor een feestje of als smakelijk vegetarisch hapje. Dit gerecht brengt de authentieke smaak van Italië tot leven met zijn combinatie van knoflook, peterselie, en munt, ideaal voor de volgende WK-finale of een andere feestelijke gelegenheid!
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
-
2
Meng in een middelgrote kom de paneermeel, Pecorino Romano, knoflook, peterselie, munt, zout, peper en 2 eetlepels olijfolie goed door elkaar.
-
3
Besprenkel een grote bakplaat met ongeveer 1 eetlepel olijfolie zodat hij een beetje ingevet is. Vul de holtes van de champignons met het mengsel en leg ze met de holte naar boven op de bakplaat. Sprenkel de rest van de olijfolie over het mengsel in de champignons. Bak ze ongeveer 25 minuten in de oven, tot de champignons zacht zijn en de vulling mooi goudbruin en warm is. Serveer ze lekker warm.
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 128 |
| Calorieën | 44 kcal |
| Vet | 3 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Koolhydraten | 2 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Suiker | 0 g |
| Eiwit | 2 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Zout (natrium) | 60 mg |