Gevulde Champignons met Pecorino en Kruiden
Deze gevulde champignons met Pecorino Romano, knoflook en verse kruiden zoals peterselie en munt zijn een heerlijk Italiaans borrelhapje. Ideaal voor feestjes of als smakelijk voorgerecht. De champignons worden gebakken tot ze knapperig en goudbruin zijn, wat zorgt voor een smaakvolle en verfijnde snack. Een eenvoudig te maken gerecht dat indruk maakt op elke bijeenkomst.
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
-
2
Meng in een middelgrote kom het paneermeel, de Pecorino Romano, knoflook, peterselie, munt, zout, peper en 2 eetlepels olijfolie goed door elkaar.
-
3
Vet een grote bakplaat in met ongeveer 1 eetlepel olijfolie. Vul de holtes van de champignons met het mengsel en leg ze met de holle kant naar boven op de bakplaat. Sprenkel de resterende olijfolie over de vulling van de champignons. Bak ze ongeveer 25 minuten tot de champignons zacht zijn en de vulling goudbruin en lekker knapperig is. Serveer ze direct en geniet ervan!
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Calorieën | 42 kcal |
| Vet | 3 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Zout (natrium) | 131 mg |
| Koolhydraten | 2 g |
| Eiwit | 2 g |
| Suiker | 1 g |