Geitenkaasgevulde Mini Paprika's
Ontdek deze smaakvolle geitenkaasgevulde mini paprika's die een geweldige aanvulling zijn op elke borreltafel! Deze kleurrijke traktaties zijn gevuld met een romig mengsel van geitenkaas, mascarpone en fijne citrusrasp, perfect voor een avondje met vrienden of een feestje. Serveer dit smakelijke borrelhapje om indruk te maken tijdens elke gelegenheid.
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Zet een ovenrooster in het bovenste derde deel van de oven en verwarm de grill op de hoogste stand voor.
-
2
Doe de paprikahelften in een bakplaat met opstaande rand. Meng ze met de olijfolie en 1/4 theelepel zout en leg ze met de snijkant naar beneden. Grill ze ongeveer 4 minuten tot ze licht beginnen te bruinen en wat zachter worden. Laat ze daarna afkoelen tot kamertemperatuur.
-
3
Meng in een middelgrote kom de geitenkaas, mascarpone, sinaasappelrasp, citroenrasp en het resterende zout goed door elkaar met een spatel. Doe het kaasmengsel in een spuitzak met een decoratieve spuitmond en vul elke paprika voorzichtig met het mengsel, niet te vol maken. Bestrooi met de fijngehakte bieslook. Bewaar in de koelkast als je ze niet meteen serveert.
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 14 |
| Calorieën | 173 kcal |
| Vet | 13 g |
| Verzadigd vet | 7 g |
| Koolhydraten | 7 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Suiker | 5 g |
| Eiwit | 7 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Zout (natrium) | 334 mg |