Fiësta Pasta Salade met Erwtjes en Bacon
De Fiësta Pasta Salade met Erwtjes en Bacon is een kleurrijk en smaakvol gerecht dat perfect is voor een zomerse picknick of barbecue. De combinatie van volkoren pasta, krokante bacon en frisse erwtjes zorgt voor een heerlijke mix van texturen en smaken. De lichte ranch dressing maakt het geheel af en brengt alle ingrediënten harmonieus samen. Ideaal als bijgerecht of een lichte maaltijd, deze salade valt bij iedereen in de smaak!
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Kook de pasta in ruim kokend water volgens de aanwijzingen op de verpakking tot hij beetgaar is, ongeveer 8 minuten. Giet af en doe de pasta direct in een grote kom met ijswater om het kookproces te stoppen. Roer tot de pasta koel is en laat daarna goed uitlekken in een vergiet, even schudden om het overtollige water kwijt te raken.
-
2
Meng in een grote kom de pasta met de Hidden Valley® Original Ranch® Light Dressing zodat alles lekker bedekt is. Voeg de erwtjes, wortel en bacon toe en meng alles door elkaar. Breng op smaak met zout en peper.
-
3
Tip: Maak je de salade van tevoren? Dek af en bewaar in de koelkast tot het moment van serveren. Voeg dan pas de bacon toe, zo blijft die lekker krokant.
