Speciale spullen: verschillende koekvormpjes in dierenvorm, ongeveer 10 tot 13 cm lang.

Voor de decoratie kun je gebruiken: gekleurde sprinkles, gekleurde decoratiesuiker, mini chocoladechips, kleine snoepjes of mini marshmallows.

Zet een rooster in het midden van de oven en verwarm voor op 175 graden Celsius. Leg 2 bakplaten klaar met bakpapier.

Meng in een middelgrote kom het koekdeeg met de bloem tot het glad is. Bestuif een schoon werkvlak met wat bloem en rol het deeg uit tot ongeveer 0,6 cm dik. Gebruik de dierenvormpjes om koekjes uit het deeg te steken en leg ze met ongeveer 5 cm tussenruimte op de bakplaten. Maak van de restjes deeg een bal, rol opnieuw uit en steek weer koekjes uit. Bak ze 10 tot 12 minuten tot de randen licht goudbruin zijn. Laat 2 minuten afkoelen en leg daarna op een rooster om helemaal af te koelen, ongeveer 15 minuten.

Voor de glazuur: Doe de boter in een mixer met een platte garde en mix ongeveer 20 seconden tot het glad is. Voeg de poedersuiker, vanille en 60 ml water toe. Mix op lage snelheid tot alles gemengd is. Zet de mixer op hoge snelheid en mix tot de glazuur mooi glad is. Voeg indien nodig extra water toe, een theelepel per keer, tot het smeerbaar is. Verdeel de glazuur over 3 kleine kommetjes en kleur ze een druppel kleurstof per keer erbij tot je de gewenste kleurtjes hebt. Versmeer de glazuur over de koekjes en versier ze lekker!

Tip van de kok: Gebruik je natuurlijke kleurstof (zoals het merk Seelect), schud het flesje goed voor je het door de glazuur roert.