Dierlijk

Cubaanse Sandwich met Ham en Varkensvlees

Name: Cubaanse Sandwich met Ham en Varkensvlees
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 1 portie
Cuisine: Cubaans
Ingredients: 15 gram ongezouten boter, zacht, plus extra voor de pan; 1 Cubaanse baguette van 30 cm of zacht broodje; 15 milliliter gele mosterd; 70 gram ham (ongeveer 2-3 plakjes); 70 gram geroosterd of geperst varkensvlees (2 plakjes); 60 gram Zwitserse kaas (2-3 plakjes); 3 plakjes augurk met dille

Proef de authentieke smaken van de Cubaanse keuken met deze heerlijke sandwich gevuld met ham en geroosterd varkensvlees, smeltende Zwitserse kaas en een frisse touch van augurk. Ideaal als een verrukkelijke lunchoptie of een eenvoudig hoofdgerecht. Deze sandwich combineert rijke smaken met een traditionele bereiding, waarmee je een stukje Cuba in huis haalt. Serveer hem op een zwoele zomerdag of als een stevige maaltijd na een spannende sportwedstrijd.

Totaal tijd

Prep tijd

Kook tijd

Opbrengst / Porties

Ingrediënten

Vegetarisch

15 gram ongezouten boter, zacht, plus extra voor de pan

Plantaardig

1 Cubaanse baguette van 30 cm of zacht broodje

Plantaardig

15 milliliter gele mosterd

Dierlijk

70 gram ham (ongeveer 2-3 plakjes)

Dierlijk

70 gram geroosterd of geperst varkensvlees (2 plakjes)

Vegetarisch

60 gram Zwitserse kaas (2-3 plakjes)

Plantaardig

3 plakjes augurk met dille

Bereiding

1

Zet een grote koekenpan op middelhoog vuur en doe er een beetje boter in.
2

Snijd de baguette in de lengte doormidden. Besmeer één helft met 15 gram boter en de andere helft met mosterd. Beleg de onderste helft met ham, varkensvlees, Zwitserse kaas en augurk. Leg de bovenkant er weer op.
3

Leg de sandwich in de koekenpan en druk hem stevig aan met je handen, een spatel of een andere pan. Bak ongeveer 30 seconden, draai om en bak de andere kant tot hij goudbruin is en de kaas gesmolten. Snijd daarna doormidden en geniet!

Inspiratie op basis van dit recept

Italiaanse Rundvleessandwich

Proef de volle smaken van deze sappige Italiaanse rundvleessandwich, een klassieke delicatesse geschikt voor elk moment.

Ham-Gruyère-Appel Panini

Probeer deze heerlijke Ham-Gruyère-Appel Panini met een knapperige buitenkant en een zoete, hartige vulling. Perfect voor een snelle lunch of diner.

Heerlijk Open Gezicht Broodje met Prosciutto

Geniet van een gegrild broodje met romige citroenmayonaise, rucola, en tomaat, afgemaakt met prosciutto. Een ideaal licht hoofdgerecht of lunch.

Croque Monsieur Burger met Gruyère en Prosciutto

Geniet van de luxe Croque Monsieur Burger, een heerlijk broodje gevuld met sappige runderburger, smeltende Gruyère kaas en zoute prosciutto op Portugese bolletjes.