Chipotle-Limoen Pompoenpitten Snack
Deze chipotle-limoen pompoenpitten zijn een heerlijke en gezonde snack vol smaak. Met verse peterselie, tijm en een pittige chipotle kick zijn ze perfect voor iedere gelegenheid, of je nu een snack nodig hebt tijdens een voetbalwedstrijd of gewoon even wilt genieten van iets lekkers. Dit smakelijke veganistische en glutenvrije recept is eenvoudig te maken en ideaal voor iedereen die van een gezonde, zelfgemaakte snack houdt.
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Verwarm de oven voor op 150 graden Celsius. Leg een bakplaat klaar met bakpapier.
-
2
Meng in een kom de pompoenpitten met de olijfolie en het limoensap tot alles lekker bedekt is. Meng in een andere kleine kom de limoenschil, peterselie, tijm, chipotle poeder en zout door elkaar. Strooi dit mengsel over de pitten en hussel alles goed door. Spreid de pitten in één laag uit op de bakplaat.
-
3
Bak de pitten ongeveer 20 minuten goudbruin, halverwege even omscheppen en de bakplaat draaien voor een mooi egaal resultaat. Serveer ze warm of op kamertemperatuur als een heerlijke snack.
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 16 |
| Calorieën | 283 kcal |
| Vet | 26 g |
| Verzadigd vet | 4 g |
| Koolhydraten | 5 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Suiker | 1 g |
| Eiwit | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Zout (natrium) | 120 mg |