Caprese Mini Pitabroodjes
Deze heerlijke Caprese mini pitabroodjes zijn de perfecte Italiaanse hapjes voor elke gelegenheid. De combinatie van zoete druiventomaatjes, romige mozzarella en verse basilicum geserveerd in een knapperig pitabroodje maakt dit gerecht niet alleen smakelijk, maar ook een lust voor het oog. Ideaal als voorgerecht of lichte snack en zorgt gegarandeerd voor een zomers gevoel, ongeacht het seizoen. Serveer deze smaakvolle sandwiches op je volgende evenement en verras je gasten met een echt Italiaans aroma.
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Snijd de pitabroodjes doormidden zodat je 24 halve maantjes hebt.
-
2
Vul elk half pitabroodje met 3 à 4 stukjes mozzarella en leg ze apart.
-
3
Doe de tomaatjes in een klein schaaltje, besprenkel met olijfolie, voeg het zeezout toe en meng alles goed door elkaar.
-
4
Schep wat tomaatjes in elk pitapocketje, maak af met wat basilicum en een snufje versgemalen peper. Serveer meteen.
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Calorieën | 52 kcal |
| Vet | 1 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Zout (natrium) | 111 mg |
| Koolhydraten | 8 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 2 g |
| Suiker | 1 g |